Salat mit Kartoffeln

Diese Woche gab es für mich mittags Salat und Kartoffeln.

Im Salat war alles, was mein Kühlschrank so her gab:
Rotkraut, Eisbergsalat, Karotten, Avocados und Gurken

Das Dressing habe ich diesmal aus 3EL Orangensaft, 1EL Olivenöl und Salz und Pfeffer gemixt.

Die Kartoffeln habe ich in Würfeln gegart und danach in 1TL Öl angebraten und mit Salz und Rosmarin gewürzt. So mag ich sie am liebsten.

9.02.2011

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