Sonntagsfrühstück

Vollkornbrot mit Tofuaufstrich, Orangensaft und heißer Schokolade.

Der Aufstrich besteht aus:

  • 1 Paprika
  • 200g Tofu
  • 2EL Öl
  • ca 4 Walnüsse
  • Kräutern, Salz und Pfeffer

Alle Zutaten mit dem Stabmixer zerkleinern und vermischen, fertig ist der Brotaufstrich.

Hält sich im Kühlschrank auch ein paar Tage.

19.09.2010

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