Alles mit „Kartoffeln

Blumenkohl

28/10/2010

Heute gab es Blumenkohl mit Bechamelsoße und “Sand”. Am liebsten esse ich es zwar immernoch von meiner Mama, aber ich probiere mich auch ab und zu daran. Als Beilage gab es heute einfach blanke Kartoffeln. Die konnte ich direkt mit dem Blumenkohl in den Dampfgarer geben. Hat man keinen Dampfgarer, gibt man den gewaschenen Blumenkohl […]

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Wirsinggemüse mit Kartoffeln

14/09/2010

Wirsing waschen im Dampfgarer oder in einem Topf ca. 15 min garen. Ein Päckchen Sojasahne und Gemüsebrühe dazugeben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für die Ofenkartoffeln die gewaschenen Kartoffeln vorgaren, mit einem Messer einschneiden. Kräutermargarine darübergeben und mit Zitronensaft beträufeln. Für ca. 20min in den Backofen geben.

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