Alles mit „Schokolade

My VeganWonderland

13/04/2011

Diese Woche habe ich endlich mal wieder eine Auswahl von veganen Leckereien bei VeganWonderland bestellt. Bis auf den Seidentofu sind alle Produckte neu für mich. Zum einen bin ich immer noch auf der Suche nach einer guten Sahnealternative. Bisher habe ich meistens die Alpro Soya Cuisine benutzt, die hat aber auf Dauer einen zu starken […]

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Schoko-Espresso-Kuchen

18/02/2011

Früher gab es bei uns Zuhause immer einen super leckeren Schokokuchen, der mit Espresso getränkt war. Leider braucht man für das Originalrezept 5 Eier. Also ist der Kuchen schon lange nichts mehr für mich….Also habe ich einen Schokokuchen gebacken und das Espresso-Zucker-Gemisch über den heißen Kuchen gegeben. Und der Kuchen wurde sehr, sehr lecker und […]

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Leckerlade

4/02/2011

Seit längerem habe ich meinen Schokoladenkonsum sehr reduzieren können und wenn Schokolade habe ich mich mit Zartbitter angefreundet :) Ab und zu eine “richtige” Milchschokolade muss aber trotzdem sein. Nachdem ich viel Gutes über die Leckerlade gelesen habe, wanderte sie bei meiner letzen Bestellung auf meine Bestellliste. Auch wenn sie einer Milchschokolade sehr ähnlich kommt, […]

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Veganes Nutella

3/02/2011

Vegane Schokoaufstriche zu kaufen ist bei meinem Verbauch auf Dauer doch ein wenig teuer. Deshalb habe ich selbst ein bisschen probiert und habe jetzt endlich ein Rezept, das mir schmeckt. Ist zwar ein bisschen nussiger als original Nutella, ich mag es aber so. Das Rezept für ein kleines Glas: 125g Nuss-Nougat dunkel 50g Zartbitterschokolade 80ml […]

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Mousse au chocolat

3/02/2011

Ich habe mir schon vor längerem Seidentofu bestellt und wusste erstmal nicht recht, was ich damit anfangen will. Als das Ablaufdatum immer näher rückte musste ich mir doch langsam überlegen, was ich damit anstelle. Also wurde ein Schokoladenmousse daraus und es schmeckte erstaunlich lecker. Nachdem es ein paar Stunden im Kühlschrank stand, wurde es sogar […]

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